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【转载】四川117岁老人长寿饮食秘诀  

2014-07-26 07:15:04|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    2014719日,依照身份证上的出生日期“1897719日”,双流县太平镇前进村9(现为天府新区成都直管区太平镇)的付素清正式迈入117周岁,继续稳坐四川最高龄老人的交椅。

  尽管家人解释,身份证上的信息是沿用的农历日期,不过外人更习惯把“719日”当成是付素清的生日。在这一天,竹林幽静处的农家小院比平常更添热闹,四面八方来祝寿的人络绎不绝。我们不禁想问,这位长寿老人的养生秘诀是什么?她平时都吃些什么呢?说出来,可能会让你大吃一惊,快来看看吧。

  三餐都要回锅肉

  零食要“嘎嘣脆”

  拿吃来说,可以用“神奇”来形容付素清的口味,一天三顿都必须要吃熬锅肉(回锅肉),付素清爱吃的熬锅肉一般和着青椒炒,但她一块青椒都不吃,只吃肉,还必须是带肥肉的。女儿徐淑华说,某天有顿饭没做熬锅肉,付素清刨了几口米饭就不吃了,下顿有熬锅肉,就要吃一大碗饭。

  午饭时间,冷启根照例捧出一堆下酒的花生摆上桌,轻轻往付素清面前一推,老人家马上就把手伸过去了,一点一点的,把花生往自己兜里装。她就爱吃花生胡豆这些硬的、脆的东西,脆的旺旺雪饼她喜欢吃,软和的蛋糕一点不喜欢。就连水果,付素清也只中意梨这类口感脆的。

  10种平民食物似长寿仙丹

  当下,养生保健的热度越来越高。可见,人们对于健康的追求也越发变的强烈。今天向大家推荐10大最健康长寿的食物,不仅价格便宜,而且养生功效个个都有奇效。

  苹果:每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。

  :关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

  大蒜:大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

  草莓:只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。

  胡萝卜:胡萝卜富含β—胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。

  香蕉:香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6

  绿茶:决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚,这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌,同时对减肥也大有帮助,不过为了燃烧多余脂肪,每日至少应喝4大杯绿茶水。

  大豆:大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源,尽管欧洲人还不习惯这种食品,但最新研究证实它确实对健康有益。

  牛奶:牛奶是主要营养食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙,从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症,同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

  辣椒:红辣椒能够促进新陈代谢,帮助减肥,辣椒素能刺激胃液分泌,防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康,它富含维生素C,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老。

  
参考

  四川最高龄老人满117岁 每顿想吃回锅肉。华西都市报 20140721

  10大最便宜最健康的长寿食物。人民网 20140311

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